Semifrio com bolacha e iogurte 

Ingredientes:

• 1 pacote de bolachas Maria 
• 1/2 lata de leite condensado 
• 4 iogurtes naturais açucarados 
• 4 dl de natas 
• 4 gemas
• 6 folhas de gelatina
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de água
• Café açucarado para demolhar
• Óleo para untar 

Preparação:

1. "Demolhe as folhas de gelatina em água. Numa tigela, deite os iogurtes e o leite condensado e mexa. Adicione depois as folhas de gelatina previamente derretidas, em fio e mexendo sempre. À parte, bata as natas em chantilly e junte à mistura, envolvendo suavemente.
2. Unte uma forma de fundo amovível com um pouco de óleo e disponha camadas alternadas do creme anterior e de bolachas previamente demolhadas em café açucarado, sendo que a última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até que fique bem solidificado.
3. Deite, num tacho pequeno, as gemas, a água e o açúcar, mexa com umas varas e leve depois ao lume brando, mexendo sempre, até engrossar.
   Retire do lume, coloque de imediato numa tigela e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando. Desenforme o semifrio, regue-o com o creme de ovos e sirva-o.
4. Sugestão do chefe: Polvilhe com um pouco de bolacha picada grosseiramente." (Receita Lidl)

Bom apetite!